Naturaleza
Laguna Negra de Urbión
Un lago glaciar rodeado de pinos y paredones de roca, en la Sierra de Urbión, con leyenda y versos de Machado.
Soria
Guía de la provincia de Soria: naturaleza, historia y gastronomía
Laguna Negra, Cañón del Río Lobos, Numancia, setas y torreznos: la provincia de Soria, explicada para quien viene y para quien vive aquí.
Guía
Ver toda la guía → Imprescindibles de la provincia
Naturaleza
Cañón del Río Lobos
Un parque natural de paredes calizas, buitres leonados y la ermita templaria de San Bartolomé.
Patrimonio
Numancia
La ciudad celtíbera que resistió a Roma hasta su caída en el 133 a. C., a pocos kilómetros de Soria.
Patrimonio
Soria capital
San Juan de Duero, la ermita de San Saturio, el Duero y la huella de Antonio Machado en una capital pequeña y tranquila.
Pueblos
El Burgo de Osma
Una villa episcopal con catedral gótica y calles porticadas, base ideal para el Cañón del Río Lobos.
Pueblos
Medinaceli
Una villa ducal en lo alto de un cerro, con un arco romano de triple vano único en España.
Agenda
Ver toda la agenda → Lo próximo en la agenda
Noviembre (en 2025: del 14 al 23)
Gastronomía
Semana de la Tapa Micológica de Soria
Diez días de degustación de tapas con setas en restaurantes de la capital y de varios pueblos de la provincia. La edición de 2025 reunió a 22 establecimientos. Las fechas de la edición de 2026 están por confirmar.
Fuente / más información ↗Dónde comer
Ver todos los restaurantes → Dónde comer
Alta cocinaSetas y trufa
Baluarte
Restaurante con una estrella Michelin en la capital, conocido por su manejo de setas y trufas sobre una base de cocina tradicional soriana.
- Para pedir
- Setas, Trufa
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
Cocina sorianaTapas
Taberna Mercedes
Clásico de la cocina soriana. Sus clientes destacan los torreznos recién hechos y el morro. Conviene reservar.
- Para pedir
- Torreznos, Morro
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente
TapasCocina soriana
Casa Tono
Local muy concurrido, valorado por sus torreznos y por el vasito de alcachofas, setas y trufa. Conviene reservar.
- Para pedir
- Torreznos, Setas y trufa
- ☎
- 975 24 05 31
- Dato revisado el
- 2026-10-15 · fuente